Edirne Koleji 1998 yılında, Edirne şehir merkezinden yaklaşık 10 km uzakta bulunan kendi binasında öğretime başlamıştır.

Edirne Koleji’nin kurucuları İrfan Çebi, Mehmet Gazaz ve Adil Çebi’dir.

İnşaat sektöründe önemli işler başarmış olan ve Edirne Koleji kurucuları, eksikliğini fark etmeleriyle birlikte özel okul kurmaya karar vermiş ve1996 yılında okulun inşaatına başlamışlardır.

Edirne’de ilk özel okul olma düşüncesiyle, okula Edirne Koleji adı verilmiştir.

Edirne Koleji açıldığı ilk yıl, ana sınıfından 6. sınıfa kadar öğrenci alarak 99 öğrenci ile Özel Edirne İlköğretim Okulu olarak öğretime başlamıştır. 2001 yılında ilköğretimden ilk mezunlarını vermiştir. Aynı yıl Özel Edirne Lisesi ve Özel Edirne Fen Lisesi sadece hazırlık ve 9. sınıflar olmak üzere toplam 55 öğrenci ile eğitim-öğretime başlamıştır. 2003 yılında 75 öğrenci kapasiteli öğrenci pansiyonu okul binası içinde hizmet vermeye başlamıştır.

Edirne Koleji kurucu kadrosunun eğitim danışmanlığını yapan Zuhal Altaylı, daha önce de Koç Özel Lisesi’nin kurucu kadrosunda yer almış, sahip olduğu değer ve ilkeler yardımıyla seçkin eğitim kadromuzun en iyi şekilde gelişmesini sağlayarak, okulumuzun örnek ve aranan bir eğitim kurumu olması için öncülük etmiştir.

Edirne Koleji, eğitim felsefesiyle ve misyonu ile yarattığı farklılıklar sonucu Edirne’de pek çok ilke imza atmıştır ve yapmaya devam edecektir. Bunların başlıcaları Avrupa Gençlik Ödülü Programına üyelik (1998), Geleneksel Spor Günü (Field Day) (1999), Geleneksel Çocuk Şenliği (2000), Geleneksel Bilim Şenliği (2000), ECIS tam üyeliği (2002), Cambridge Üniversitesi Sınavları(2003) ve Geleneksel Yetenek Yarışması (Fame Show) (2003) dır.